肉丝炒一切

作者： Ju一个栗子

用料

• 肉丝 克

肉丝炒一切的做法步骤

步骤 1

一定要腌肉：猪里脊肉切片后切丝，放生抽，胡椒粉，料酒，搅匀调味，放淀粉水上浆，最后封油备用。

步骤 2

备料：红椒丝，胡萝卜丝，豆干丝，韭黄，豆皮，等等所有你爱的食材，切丝，需要的话焯水。葱姜大蒜碎备用。

步骤 3

上锅：肉丝滑油备用，油锅爆香葱姜蒜，下备料大火炒，放入肉丝再一起炒，改小火调味，放少量盐，糖，生抽，料酒，蚝油，水淀粉，大火炒匀出锅装盘

菜谱创建时间：2022-05-12 07:48:36