客家糯米糍

作者： 小周的美食日记

用料

• 糯米粉 500克
• 牛奶 480克
• 玉米油或黄油 适量
• 馅料
• 熟黑芝麻 60克
• 熟花生 200克
• 椰蓉 50克
• 白沙糖 180克
• 炒熟糯米粉 150克

客家糯米糍的做法步骤

步骤 1

糯米粉加牛奶和成面团

步骤 2

按扁放入抹好油的盘中开水蒸30分钟。 蒸好取出放入适量黄油或玉米油揉刃，保鲜膜包好防干。

步骤 3

花生炒熟去皮

步骤 4

黑芝麻炒熟

步骤 5

糯米粉炒熟做手粉

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步骤 6

步骤 6

熟黑芝麻打碎

步骤 7

熟花生打碎

步骤 8

黑芝麻碎加入花生碎和白砂糖拌匀

步骤 9

椰蓉加入花生碎和白砂糖拌匀

步骤 10

取65克糯米皮按扁包入馅料捏紧

步骤 11

放入熟糯米粉中滚

步骤 12

一个糯米糍就做好啦！

步骤 13

好看又好吃，哈哈

步骤 14

椰蓉花生味

步骤 15

黑芝麻花生味

菜谱创建时间：2022-05-11 22:37:31