舀几勺小麦粉、生菜洗洗随便剁剁
敲个鸡蛋进去
加冷水、加盐、椒盐粉、一丢丢油,搅、搅、搅成菜面糊糊,稀稠自便。
电饼铛开中高火档,化一点猪油
糊糊摊进饼铛,形状就不讲究了 谁叫咱时间紧呢。三五分钟,两边翻翻。
出锅,点些甜辣酱
生菜脆嫩润滑,表皮的面微微焦香,可以配稀粥或汤。从打算做到吃进嘴,菜糊糊饼用了7-8分钟。