油炸蚕豆

作者： yierli

团长30块团了10斤蚕豆，想尽办法消耗蚕豆😂

用料

• 蚕豆 适量
• 盐 适量
• 油 适量

油炸蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆剥壳，洗净，沥干水分，可以用厨房纸擦拭，一定要沥干水分，不然油炸危险，而且不脆。 锅内油加热，倒入蚕豆，油能浸没蚕豆就行，不用太多。中火不停翻炒。大概5分钟左右即可。

步骤 2

中途看了个手机，有些看起来有些焦了，但口感很好，没有糊味。就是热量高了些。

步骤 3

也可以用空气炸锅，蚕豆刷油，200度20分钟，口感比油炸差些，但是热量低些😀

菜谱创建时间：2022-05-11 19:57:25