用刀把椰子尖部的椰棕都砍掉,漏出光滑坚硬的椰子壳
用一只手托着椰子,砍刀背用力敲打露出来的光滑的椰子壳。一圈砍下来,就会发现坚硬的壳有了一圈裂缝。
轻轻用刀尖挑开上面的小盖,嫩嫩的白白的椰肉就露出来了。扎个口,就可以吸椰汁啦!
吸完椰汁,可以用硬勺子把软的椰肉挖出来。
椰肉、牛奶、白糖、纯净水。一起放到破壁机里打成椰奶! 牛奶、白糖、纯净水可以根据自己的需求选择用量。
可以制作椰奶芋圆