孩子的下饭神菜咖喱鸡胸肉

作者： 萧山绣花郎

今天接儿子下课，问他晚饭想吃什么，他嘟着嘴巴，说想吃咖喱了。 好吧，买的咖喱粉，终于派上用场了。

用料

• 鸡胸肉 300克
• 咖喱粉 2勺
• 土豆 1个
• 葫萝卜 半根
• 黄油 两小块
• 纯牛奶 一盒
• 白糖 2勺
• 鸡精 小半勺
• 味精 半勺
• 盐 小半勺

孩子的下饭神菜咖喱鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉、葫萝卜、土豆切成小块备用。

步骤 2

小火热锅，放入黄油，等黄油化了，加入两勺咖喱粉，翻炒十秒。 火稍微加大一点，加入鸡胸肉，翻炒，陆续加入土豆和胡萝卜，继续翻炒。

步骤 3

等土豆翻炒至外部开始透亮，加入牛奶，加至没过食材。 切记，火不要大，慢火炖煮。

步骤 4

等汤汁浓稠，加入两勺白糖、半勺鸡精、小半勺味精、小半勺盐。把调料搅拌均匀，继续小火，等汤汁已经非常浓稠，就可装盘。

步骤 5

我儿子有点急不可待的想吃，就不考虑什么装盘了。 简简单单的一道菜完。

孩子的下饭神菜咖喱鸡胸肉的小贴士

1、咖喱鸡汤汁如果干了，一定要用牛奶加入稀释加热，不要加水。 2、喜欢辣的，可以适量加入黑胡椒粉，我这个是小朋友吃的，偏甜口，就不加了。 喜欢烧菜的绣花郎。

菜谱创建时间：2022-05-11 19:08:06