鸡胸肉、葫萝卜、土豆切成小块备用。
小火热锅，放入黄油，等黄油化了，加入两勺咖喱粉，翻炒十秒。 火稍微加大一点，加入鸡胸肉，翻炒，陆续加入土豆和胡萝卜，继续翻炒。
等土豆翻炒至外部开始透亮，加入牛奶，加至没过食材。 切记，火不要大，慢火炖煮。
等汤汁浓稠，加入两勺白糖、半勺鸡精、小半勺味精、小半勺盐。把调料搅拌均匀，继续小火，等汤汁已经非常浓稠，就可装盘。
我儿子有点急不可待的想吃，就不考虑什么装盘了。 简简单单的一道菜完。