四寸戚风蛋糕🎂

作者： XTOS

简简单单～

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 13克
• 低粉 20克
• 细砂糖 15克
• 玉米油 12克

四寸戚风蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

准备材料—低粉

步骤 2

准备材料—白砂糖

步骤 3

准备材料—鸡蛋

步骤 4

混合奶和油（用热水泡着做乳化）

步骤 5

过筛低粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

一字形搅拌

步骤 7

蛋白分离，倒蛋黄去步骤6

步骤 8

混合均匀

步骤 9

打发蛋白

步骤 10

打发至倒尖—倒白砂糖

步骤 11

有纹路—倒白砂糖

步骤 12

有阻力—倒白砂糖

步骤 13

反转也不倒

步骤 14

混合蛋黄液和蛋白

步骤 15

搅拌均匀

步骤 16

放烤箱（155度—35分钟）

菜谱创建时间：2022-05-11 17:54:41