红苋菜皮蛋煲

作者： Lamone

上周在湘满楼吃过，很鲜很嫩，有点念念不忘

用料

• 苋菜 半把
• 皮蛋 1个
• 蒜 2瓣

红苋菜皮蛋煲的做法步骤

步骤 1

折菜，洗菜

步骤 2

有雪花呢，漂亮

步骤 3

食材准备好

步骤 4

热油锅下苋菜炒软

步骤 5

加水，大概菜量的一半高

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步骤 6

步骤 6

加入皮蛋

步骤 7

煮开，菜熟软，加入食盐，（鸡精等）调味。

步骤 8

出锅装盘（最好用有深度的盆盘装）

红苋菜皮蛋煲的小贴士

注意不要水煮不要煮太久了，煮太久会太烂，口感不好。

菜谱创建时间：2022-05-11 15:18:44