这是我先用一半混合的效果。
这是余下的另一半“残奶油”,某时的牛奶巧克力,总共用了11根,每根是15克重。
隔水继续混合中……
混合好出锅。
打理下碗沿,准备入冰箱啦!
冷藏一夜后的效果,发现有一点点动,巧克力还是少放了。
挖了一勺吃。
巧克力放少了,有想法做的可以多加些,打发奶油的时候放了点糖,加上不是黑巧克力,会有点甜。我本身不是很好甜的。