不辣的麻辣小龙虾

作者： 一颗花生仁

剥好壳的10斤小龙虾(分成三锅煮的)

用料

• 小龙虾 10斤
• 蒜 3头
• 姜 20片
• 花椒 20粒
• 葱 3根
• 料酒 1勺
• 白糖 5克
• 香叶 5片
• 桂皮 1块
• 八角 3个
• 啤酒 1瓶
• 生抽 1勺
• 自制豆瓣酱 1勺
• 青椒 2个
• 红椒 1个
• 洋葱 2个
• 香菜 3根
• 芹菜 3根
• 黄瓜 2根

不辣的麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾刷干净

步骤 2

剪头剪脚

步骤 3

去虾线

步骤 4

淘洗干净下油锅

步骤 5

10斤小龙虾，分成3锅煮的

步骤 6

跑油锅后的样子

步骤 7

配件备齐

步骤 8

热锅热油，葱姜蒜，八角桂皮香叶豆瓣酱下油锅，倒入炸好的小龙虾，一罐啤酒，锅盖焖10分钟

步骤 9

打开锅盖，翻炒一下

步骤 10

洒上香菜出锅

菜谱创建时间：2022-05-11 12:39:55