胡萝卜、黄瓜擦细丝； 洋葱、火腿切小丁； 锅里放少量油，下胡萝卜丝、洋葱丁和火腿丁翻炒至胡萝卜断生。
搅拌面糊⬆️ 碗中打入鸡蛋，加面粉、黄瓜丝、盐，倒入刚刚炒好的料，加水，搅拌成这样稀稀的糊糊。
煎饼～ 平底锅里放适量油，下入面糊，铺满锅底，中火煎。一面成型后翻面，两面有一丢丢焦黄就可以出锅啦～
卷起来或者铲起来吃都好，要卷的话就两面煎稍微久一点。 可以开始享用啦～ 剩下的胡萝卜黄瓜洋葱还可以这样再消耗一回哦！