准备两个洋葱，洗净切片。
两个青椒洗净，切块，装盘。
取四片大蒜，切碎。
牛肉200克，切成薄片，越薄越好。
取一个碗，倒入酱油，生粉，搅拌均匀，然后加入切好的牛肉搅拌均匀。
开火，倒油，将切碎的蒜头放入锅中炸香。然后把洋葱和辣椒放入炒熟，加入少许盐和酱油调味。炒好装盘待用。
锅中倒油，将牛肉倒入炒至熟透，然后把炒好的洋葱倒入一起炒匀。装盘完成。