槐花新吃法槐花鸡蛋猪肉馅三鲜饺子

作者： wo-wo

翻冰箱翻出去年撸的槐花，这里先科普槐花保存方法，千万不要焯水！直接原封速冻，一年一点变化都没有。早晨拌好馅放冰箱，下班路上买几块钱饺子皮，分分钟搞定一盘鲜美的饺子。俩儿子一人吃了一盘，一边打嗝一边还要。

用料

• 槐花 克
• 盐 克
• 鸡蛋 个
• 猪肉 克
• 酱油 勺
• 面粉 克
• 耗油 1大勺
• 香油 1勺
• 糖 少许克
• 虾皮

槐花新吃法槐花鸡蛋猪肉馅三鲜饺子的做法步骤

步骤 1

具体量自己凭感觉吧，我也没称。我感觉做饭这个感觉就想方向感一样是先天的，你自己就知道大约就这些了。槐花焯水，基本一下水就变色就可以捞出了，放凉水里泡一会儿，拧出水分。

步骤 2

很多鸡蛋，加几滴白醋，用很多油炒散。馅里要放油，所以炒鸡蛋多放点不要紧。

步骤 3

打碎。放凉。

步骤 4

猪肉馅绞的不用太细腻，槐花本身就是颗粒感，猪肉绞细没必要。槐花加鸡蛋碎加猪肉馅，加一勺糖提鲜，一大勺蚝油，一平勺香油，很多虾皮，一勺十三香，一大勺味极鲜。自己吃没必要多麻烦。

步骤 5

正常煮饺子。水开再点三次水。

步骤 6

槐花清淡，多吃不腻。

步骤 7

馋不？

菜谱创建时间：2022-05-10 20:08:14