爆炒鱿鱼

作者： 芬芬做美食

昕儿很喜欢吃鱿鱼，但是总觉得外面的不卫生，所以自己在家也能做出美味的鱿鱼。

用料

• 鱿鱼 1只
• 洋葱 1小个
• 红椒 1个
• 孜然 1勺
• 油 适量
• 姜 两片
• 蒜 5瓣

爆炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

准备调料

步骤 2

鱿鱼切块儿

步骤 3

红椒和洋葱切块儿备用

步骤 4

焯水。鱿鱼切2厘米左右宽8厘米左右长，锅中水开下锅煮15分钟捞出沥干水份备用。

步骤 5

油热加入调料

步骤 6

爆香后加入洋葱、红椒，翻炒均匀

步骤 7

加入焯水后的鱿鱼翻炒2分钟加入孜然翻炒1分钟，就可以出锅了。

爆炒鱿鱼的小贴士

1.全程大火。 2.孜然是灵魂。 3.喜欢辣的可以加入豆瓣酱和火锅底料。

菜谱创建时间：2022-05-10 19:49:01