原生态桑果酱

作者： 牛虾虾

桑果营养价值很高，桑果酱淡淡的甜味，咬到嘴里，深深感受到桑果的原味。不过，吃这个得做好思想准备，那就是舌头会变紫色，吃好了刷个牙，必须滴。

用料

• 桑葚 1000克
• 冰糖 200克

原生态桑果酱的做法步骤

步骤 1

采摘新鲜桑椹。

步骤 2

1.剪去绿色梗子。 2.用淡盐水浸泡清洗，洗完后取出滤干水分。

步骤 3

放入搅拌机内稍许搅一下，不要榨成汁水，稍微大颗一些，这样口感会好许多。

步骤 4

桑椹放冰糖，开小火，不停搅拌，以免沾锅。

步骤 5

不停翻炒

步骤 6

大概半个小时，水分收干，就可以了

步骤 7

冷却后装入热水泡过的玻璃瓶

步骤 8

瓶口擦拭干净。

步骤 9

写上品名和保质期，我写了一个月，放入冰箱冷藏保存，但吃着消耗起来特别快，所以，应该这么点量，10天肯定就吃完了。

原生态桑果酱的小贴士

1.记得全程戴个一次性手套哦，否则手指会变紫色。

菜谱创建时间：2022-05-10 12:46:29