采摘新鲜桑椹。
1.剪去绿色梗子。 2.用淡盐水浸泡清洗，洗完后取出滤干水分。
放入搅拌机内稍许搅一下，不要榨成汁水，稍微大颗一些，这样口感会好许多。
桑椹放冰糖，开小火，不停搅拌，以免沾锅。
不停翻炒
大概半个小时，水分收干，就可以了
冷却后装入热水泡过的玻璃瓶
瓶口擦拭干净。
写上品名和保质期，我写了一个月，放入冰箱冷藏保存，但吃着消耗起来特别快，所以，应该这么点量，10天肯定就吃完了。
1.记得全程戴个一次性手套哦，否则手指会变紫色。