加些些奶酪芝士🧀️ 用于凝固奶油 （因为没买到马斯卡彭所以试了一下奶酪芝士，偏咸口。）
奶油打到了8分发，糖的用量刚好，就本人而言可以再减少一点。
内陷奶油通常需要硬一些9分发，抹面8分。可分两次打发，9分发的奶油抹面时可加一些奶油调和。 或用中间硬一点的奶油夹心，周边软一点的奶油抹面。 按照个人口味需求，也可直接用8分发奶油。