酱肉包

作者： 唛兜兜儿小厨房

我家孩子太挑食，这样做出来的包子味道特别好，里面有肉有胡萝卜香菇，营养比较均衡，特别爱吃

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 老抽 1勺
• 甜面酱 2勺
• 生抽 3勺
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 五花肉 250克
• 水 250克
• 大葱 适量
• 洋葱 半个
• 香菇 10朵
• 胡萝卜 半根

酱肉包的做法步骤

步骤 1

锅里放油，把剁好的肉馅儿炒香

步骤 2

加入洋葱和葱花煸炒出香味，别着急，慢慢炒

步骤 3

炒好后所有食材放进去翻炒均匀

步骤 4

把酱料倒进去，翻炒一下就可以关火了，不需要炒熟，不然会出很多水

步骤 5

面发好了，这个形态就说明没问题了

展开全部

步骤 6

步骤 6

包好后放进预热好的蒸锅，（我的办法是把锅里的水烧一会，大概50度左右）二次发酵15分钟左右。不揭锅盖，开火蒸，全程中大火，上汽后15分钟就可以了。

步骤 7

关火后再焖3到5分钟再打开锅盖，香喷喷的包子出炉啦！家人一口气吃3个！满足

菜谱创建时间：2022-05-09 15:06:35