吐司要厚切，把吐司中间用勺子压扁或者稍微撕掉点，注意不要漏底。
打一个鸡蛋在吐司凹陷处，因为我喜欢流心蛋，所以用的无菌鸡蛋。然后盖上一片芝士。
放入平底锅中，加2勺热水，盖盖子，中火加热大概3分钟。目的是让鸡蛋略微成熟，芝士片开始融化。（时间3分钟是大概时间，具体请大家观察锅内状态，水蒸发了，面包底是干的略焦，芝士片呈开始融化状态就可以了。） （可以省略这一步，但如果直接进空气炸锅，可能面包焦硬了而鸡蛋还很生，或者芝士片是硬硬的一块。）
放上萨拉米，挤上番茄酱和沙拉酱，将吐司转移至空气炸锅中。170度5分钟，完成。 鸡蛋半流心，芝士融化的很好而不是干硬的状态。面包是两面焦脆中间松软。