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腌制糖醋蒜头(不加水)
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作者:
尹演
四五月份蒜头上市,腌制一些留着慢慢吃
用料
盐
50克
白醋
1500克
鲜蒜头
2斤
糖
50克
腌制糖醋蒜头(不加水)的做法步骤
步骤 1
买回的鲜蒜头切去根部和上部,剩下整颗的蒜头,用盐腌制一整天。
步骤 2
将白醋和冰糖烧开冷却备用。
步骤 3
准备好干净的玻璃容器,将白醋和蒜头放入容器中(白醋要没过蒜头)。
步骤 4
放置在阴凉处,过一个月就可以开吃了。
菜谱创建时间:2022-05-08 21:56:59
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