从揉面开始的空气炸锅烤披萨

作者： 不想成为厨神的香蕉不是好画手

参考好几个方子啦 想要软乎乎口感披萨皮的家人们来

用料

• 盐 2克
• 糖 2克
• 橄榄油 1勺
• 高筋面粉：温水 10:7

从揉面开始的空气炸锅烤披萨的做法步骤

步骤 1

盐、糖、橄榄油以及酵母倒入温水搅拌 有耐心可以等10分钟（我没有我就不等了）

步骤 2

搅拌混合温水以及面粉，揉成团后松弛10分钟；第二次揉面揉到光滑放入冰箱冷藏24小时

步骤 3

24小时后取出回温2小时

步骤 4

放啥都行，我底部还摸了一层油渍小番茄

步骤 5

送入炸锅180度10分钟

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步骤 6

步骤 6

取出加点灵魂芝士

步骤 7

继续烤第二次170度8分钟

步骤 8

可以吃啦

从揉面开始的空气炸锅烤披萨的小贴士

第一次烤可以替换成平底锅加盖焖更利于底部脆一些 做法不难主要是要耐心 给面团团时间

菜谱创建时间：2022-05-08 21:51:14