蒜蓉豉汁蒸排骨，米饭都多吃两碗

作者： 清幽梅花

蒜香美味，汁香浓郁，拌上米饭超满足。

用料

• 阳江豆豉 5克
• 排骨 250克
• 淀粉 1.5勺
• 大蒜 5～6瓣
• 生抽 1勺
• 糖 1／3勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1／3勺
• 花生油 10克
• 葱 1根

蒜蓉豉汁蒸排骨，米饭都多吃两碗的做法步骤

步骤 1

1⃣排骨清洗干净，沥干水分，砍成小块！

步骤 2

2⃣蒜蓉和豆豉剁碎加入生抽、蚝油、老抽、料酒、白糖丶花生油搅拌均匀。（蒜蓉剁得越碎越入味

步骤 3

3⃣加入淀粉再次搅拌均匀，蒜蓉豆豉酱汁就做好了！

步骤 4

4⃣把蒜蓉豆豉酱汁倒入排骨中，用手抓腌均匀，腌制十五分钟以上

步骤 5

5⃣盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞！水开后上锅蒸二十五分钟！

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步骤 6

步骤 6

6⃣出锅后撒上葱花即可享用！

步骤 7

蒜香美味，汁香浓郁，拌上米饭超满足

菜谱创建时间：2022-05-08 20:49:13