黄鱼羹

作者： MR黄小厨

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用料

• 黄花鱼 2条
• 鸡蛋 3个
• 香菇 2个
• 蚕豆瓣 50克

黄鱼羹的做法步骤

步骤 1

黄鱼加葱姜料酒上汽蒸3分钟熟后拿出

步骤 2

带好一次性手套将肉挑出，肉尽量完整点

步骤 3

香菇切粒，蚕豆瓣切粒

步骤 4

鸡蛋加个底味，热锅滑油下入蛋液摊平切成粒

步骤 5

锅中加水（有鸡汤更好）放入主辅料，调味，勾芡，淋入鸡蛋液，出锅淋香油

菜谱创建时间：2022-05-08 16:11:03