准备食材，大米泡两个小时。（封控在家木有糯米只能用大米）
先炒火腿肠，素食可以先炒香菇和胡萝卜🥕
加入白菜🥬彩椒粒
翻炒时加入味极鲜和素耗油调味（我和孩子吃口味都偏淡所以没加盐🧂）
放入沥干水的大米翻炒
加入素蚝油和味极鲜调味
颜色马上美美哒
放入竹筒准备加水
儿子点了17年的贡眉茶汤，准备加入竹筒，盖过食材即可。
我用蒸烤箱蒸了35分钟，选择杂粮即可。出锅就可以吃啦！
经过翻炒之后的大米，在翻炒的过程当中，大米中含有的淀粉成分被破坏，淀粉随即转为活性炭的成分，这种物质可以在一定程度上起到抑制脂肪吸收的作用。 中医认为，炒大米有补中益气、健脾养胃、利五脏的功效，适当吃一些对胃部的修复也是有好处的。