茯苓煎蛋

作者： wareagle

送给妈妈的母亲节礼物🌺😊 茯苓性平，味淡，健脾祛湿 特别适合老人孩子 就是不溶于水这一点有点麻烦。 最简单的办法是：打成粉 然后可煮粥、蒸蛋、煎蛋🍳 我选择了最便捷的办法(^_^) 成品色泽金黄，软嫩鲜香 妈妈非常开心💕💕 一并祝福天下所有母亲🌹🌹

用料

• 茯苓 10克
• 鸡蛋 1个
• 糖、盐 适量

茯苓煎蛋的做法步骤

步骤 1

茯苓小方块适量

步骤 2

用打碎机打成细粉（有点颗粒感也不要紧）

步骤 3

一个鸡蛋，加一小勺茯苓粉就够了，大约10克左右吧～

步骤 4

加入适量糖和盐调味，充分搅打均匀，起泡后入锅煎制。

步骤 5

小火，注意轻轻晃动锅底，保证受热均匀

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步骤 6

步骤 6

翻面继续煎，到两面金黄，出锅！

步骤 7

香嫩爽滑，满分😋😋

菜谱创建时间：2022-05-08 13:28:22