随意搭配味噌汤

作者： 饭桶界的吃货

日料店必喝的味噌汤 灵魂就在于味噌酱 自己在家做 可以随意搭配 正宗不正宗无所谓 好吃就行

用料

• 水 适量
• 任意一种蘑菇 适量
• 鱼丸 适量
• 蟹柳棒 适量
• 味噌酱 1勺
• 紫菜或者裙带菜 一小把

随意搭配味噌汤的做法步骤

步骤 1

任意一种蘑菇洗干净切片或者撕开 我今天用的是鹿茸菇 加水

步骤 2

加蟹柳棒 是要直接煮散的 所以冷水热水无所谓

步骤 3

煮至蘑菇变软 蟹柳棒散架

步骤 4

买新鲜鱼丸丢进去

步骤 5

我用的欣和白味噌 味道还不错

步骤 6

挖出来适量备用

步骤 7

鱼丸浮上来的时候放味噌酱

步骤 8

用筷子这样在汤里搅散 煮至快要沸腾关火

步骤 9

按喜好撒上紫菜或者裙带菜

步骤 10

搅匀 泡一会儿就可以啦 不需要另外加盐 味噌酱本身是有盐的

菜谱创建时间：2022-05-08 12:13:45