把紫苏籽倒进盆里洗一洗,这样杂质就沉到盆里了
把洗好的紫苏籽倒进锅里翻炒,和炒花生米差不多,出现啪啪响就是熟了,倒进容器里备用。
锅里放五寸的碗大约半碗水,放糖熬制起泡泡就可以了(冰糖、木糖醇都行)
把备用的紫苏籽放进锅里翻炒,糖把紫苏都包裹了有点粘稠就可以了。
准备一个容器里放烹调纸,把紫苏糖盛饭容器里,上面再用烹调纸盖上然后按压平整,晾凉。(在案板上抹上油,倒在案板上用擀面杖擀平也可以,烹调纸抹油都是防粘)
切成大小合适的块就可以了,此方法还适合芝麻糖,因为是我儿子切的大小不一,但是不耽误吃