从老家带来的农民自己做的魔芋，我们那边叫“灰菜”。口感敦实又富有韧性。
将魔芋切片，平常厚度即可，不需要太薄或者太厚。
放入冰箱冷冻室12小时以上（冻成冰块即可），泡入冷水自然解冻。
解冻好后，冻魔芋片就做好啦。Q弹Q弹的，拿来做麻辣烫是不错的选择。
减脂期间也不担心吃胖，这个热量很低，也没有脂肪。