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蛋黄肉粽

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作者: frosen

用料

蛋黄肉粽的做法步骤

步骤 1

以上料能做10个粽子左右

步骤 2

五花肉切小块腌几个小时,糯米泡几十分钟到一掐就断的程度,放入糯米的腌料腌几十分钟

步骤 3

包的时候注意使劲放肉哪怕感觉米太少肉要溢出了。尽量包两个蛋黄。

步骤 4

高压锅煮一小时或普通锅煮两小时然后自然冷却,煮完后会发现肉缩小了米变大了所以包的时候要拼命放肉。

菜谱创建时间:2022-05-08 08:12:58
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