凉了也不硬，嘎嘎香——韭菜盒子🥟

作者： 橘子吃啥吖

简单，容易做，嘎嘎香…

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 一大把
• 盐 2小勺
• 十三香粉 1小勺
• 鸡精 2小勺

凉了也不硬，嘎嘎香——韭菜盒子🥟的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎备用…

步骤 2

两颗鸡蛋搅匀备用…

步骤 3

80度左右热水和面，水温是皮不会硬的重要因素哦，将面揉成光滑的面团备用…（小心不要烫到手）

步骤 4

鸡蛋炒好切碎，放入韭菜盆里搅匀，准备放调料…

步骤 5

依次加入调料，浇上热油拌匀。浇上热油就闻到香味儿啦，流口水的那种哦😋

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步骤 6

步骤 6

如图将面团揉好切成你喜欢的大小，擀皮开包…

步骤 7

开包，开包！在皮的一侧放好馅儿，之后把上面的皮盖下来捏好边边。

步骤 8

平底锅刷油，锅热放入包好的韭菜盒子🥟，正面刷点油，中小火煎的两面金黄即可。

步骤 9

嘎嘎香的韭菜盒子完成，一口气吃了五个！嗝～

菜谱创建时间：2022-05-07 20:34:19