生蚝蒜蓉粉丝

作者： 葱葱爱吃饭

在社区团购了一箱生蚝，一半剥壳做粉丝煲，一半不好开壳蒸着吃

用料

• 龙口绿豆粉丝 1把
• 鸡精 2克
• 油 三分之二碗
• 蒜 一头
• 酱油 勺
• 蚝油 勺
• 青辣椒 一个
• 干红辣椒 5个
• 耗肉 三分之二碗

生蚝蒜蓉粉丝的做法步骤

步骤 1

大蒜 两种辣椒切碎切丁。 热锅倒油，加蒜炒香，然后加两种辣椒丁 加酱油 耗油 鸡精，炒香乘出备用

步骤 2

起锅加油加了几片白菜叶炒软，平铺锅底，把提前用开水泡好的粉丝倒入。然后放蚝肉，把炒好的蒜蓉酱均匀撒开。盖上锅盖两分钟左右，打开锅盖，拿筷子翻搅，为了酱汁伴匀。翻炒一分钟左右，出锅。太香了。

步骤 3

出锅前可以尝尝汤汁咸淡，不咸加点盐或者点点儿酱油都🉑。我家酱油很咸不用多放盐了

菜谱创建时间：2022-05-07 19:00:08