拌香菜牛肉

作者： sunny-xiang

菜谱搬运来自微博：双C的点点滴滴

用料

• 牛肉 切片
• 香菜 切段
• 黑胡椒 适量
• 料酒 一大勺
• 盐 2小勺
• 红薯淀粉 1大勺
• 橄榄油 1大勺
• 碗里放：
• 白芝麻 1大勺
• 蒜泥酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 1小把
• 糖 1勺
• 花椒油 1勺
• 芝麻油 1勺

拌香菜牛肉的做法步骤

步骤 1

1先把香菜洗好切段儿放一边 2 牛肉拿出来切厚片 牛肉+黑胡椒+料酒一大勺+盐2茶匙+红薯淀粉一大勺+橄榄油一大勺 然抓匀 放冰箱冷藏半小时 3 一只碗里面放一大勺白芝麻+一勺蒜泥酱 （如果吃辣椒的话还加辣椒粉和辣椒圈啥的，没有蒜泥酱的话直接放蒜末） 4 锅里放水，水开了，一片片下牛肉片，熟了就拿出来 放在那个有芝麻和蒜泥酱的大碗里 5 拿个小锅烧热一碗油 泼那大碗里 之后再在那大碗里+一勺蚝油+2勺生抽+1勺老抽+鸡精一小把+糖一勺+花椒油一勺+芝麻油一勺 6 把香菜也放碗里 一起搅拌 自己尝一下 再调整一下自己的口味 齐活儿

菜谱创建时间：2022-05-07 17:00:28