红烧龙利鱼

作者： sunny-xiang

菜谱搬运来自微博：双C的点点滴滴

用料

• 龙利鱼 切块
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 蚝油 1勺
• 水 3勺
• 李锦记红烧汁 2勺
• 蒜末 适量
• 香菜 适量

红烧龙利鱼的做法步骤

步骤 1

鱼：切块放一边 调汁儿： 两勺生抽，一勺老抽，一勺蜂蜜，一勺蚝油，三勺水 拌匀

步骤 2

起锅倒油，放入蒜末爆香

步骤 3

把鱼块放到锅里 注意不要没事搅来搅去的

步骤 4

倒入刚才调好的汁儿 再加两勺李锦记红烧汁儿

步骤 5

尝一下，太咸加一点水，咕嘟之后换成小火

步骤 6

然后盖上盖子 大概炖8分钟左右

步骤 7

打开盖子 大火收汁儿 人不要走！开了大火有可能一堆浮沫 问题不大 自己拿勺子舀出来差不多点儿就得了 （不要没事儿就铲来铲去 搅来搅去 这样容易碎掉）

步骤 8

收汁差不多放一把香菜 关火 齐活儿

菜谱创建时间：2022-05-07 16:41:38