青瓜洗干净 ,去头尾。
用刮皮刀刮成片
刮好后一片片卷起来
摆盆放好 卷一个摆一个
姜蒜切末,小米椒切碎 放糖,生抽,醋,一起搅拌至糖融化
调好的酱汁淋在青瓜卷上面,热锅烧油,然后淋上去
完成!
青瓜不要选太老的,不然太多籽