玉米面水饺

作者： 用户7367442977

普通水饺吃腻了可以试试这个玉米面的

用料

• 玉米面 150克
• 鸡蛋 1个个
• 普通面粉 150克
• 热水 150克
• 猪肉馅（猪肉，胡萝卜，黑木耳） 猪肉300g,胡萝卜半根，黑木耳8朵
• 盐 2克
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 热油 5克
• 胡椒粉 1克（重口味的可以加量）
• 鸡精 3克

玉米面水饺的做法步骤

步骤 1

玉米面加开水搅拌均匀，然后加入面粉和成团，如上（然后盖保鲜膜醒发40分钟，去弄饺子馅）

步骤 2

胡萝卜，木耳，肉一起放入料理机打碎，烧点热油冷却待用，肉馅打好后放入所有调料，加鸡蛋，放冷却的热油一起搅拌，直至如图糊状

步骤 3

开始擀饺子皮，先把面皮搓成长条

步骤 4

切成小段，拿一个搓圆压扁开始擀

步骤 5

差不多这个厚度就可以

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步骤 6

步骤 6

包好的饺子就是这样

步骤 7

锅内水开下饺子，再次水沸后饺子浮起就好了

步骤 8

成品开吃

菜谱创建时间：2022-05-07 13:05:53