相同大小的鸡蛋3颗+90克细砂糖搅拌均匀。
所有粉类过筛。
加入玉米油。
这是粉类快混合均匀的样子,还有个别干粉,很粘稠很难搅拌的感觉,别急,不要画圈搅会起筋,Z字搅拌,很快就会变的顺滑了。
这是搅拌好滴落的样子,很丝滑,不会很粘稠。(有人反应太粘稠,是没搅好哦,我特意多加10克低粉都没有觉得很粘稠哦) 如果还觉得粘稠可加适量牛奶或水哦。
搅拌至顺滑无颗粒状。桌面震几下可消泡,静置5-10分钟。
刷油,底部和内侧都要刷到,嫌麻烦可直接从油里泡一遍捞出。
深锅,水烧开后,上锅蒸12-15分钟。 大火,给足气压,中途不要揭锅盖看。 关火可焖3分钟再开盖,另开盖别太猛了。
倒扣拿掉菊花盏…… 🥰脱掉外衣,露出漂亮纹身😍 今日早餐———享受美食吧!
这是没消泡,没抹油的样子。味道偏紧实。
这是涂抹了油的样子。 玉米淀粉没有吉士粉发的高哦。
💜💜💚💜💜 倒扣纹路更漂亮! 💛💛💚💛💛 快快来交作业吧!
这款菊花盏模具可做了12个。 做好当天吃完,吃不完的密封保存。