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冰花煎饺

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作者: xiouxiaobo

用料

冰花煎饺的做法步骤

步骤 1

不开火,平底锅里铺满饺子

步骤 2

水和面粉搅拌均匀,然后再加油搅拌均匀

步骤 3

开火感觉锅里热了之后再倒入水油面粉汁,目的是为了让水入锅就沸腾,变成水蒸气

步骤 4

盖上锅盖煎四分钟左右,看到水差不多没了就关火然后不开盖继续焖四分钟。 注意锅里水还是要留一点,不要全部烧干,因为焖完了还要再复煎一分钟。

步骤 5

复煎的同时撒上芝麻和葱花,计时结束,开吃

菜谱创建时间:2022-05-07 08:03:55
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