鸡蛋灌饼

作者： 每天一句加油

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 少许克
• 面粉 适量
• 调味酱 适量
• 生菜 1片

鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

适量的面粉加入盐，用热水和冷水各和一半揉在一起，醒十分钟

步骤 2

分成等量大小的面团

步骤 3

把面团擀成面饼，在中间涂抹上调制好的油酥 温馨提示：生油就可以，油酥不要太稀，不要抹到边缘。

步骤 4

以上步骤完成后把它叠成小被子的形状，过程中要不时的摁压排气，完成后抹上油就可以放起来了，随时吃随时做。

步骤 5

擀开的时候光滑的面朝下，到边缘是不要太用力，破了就鼓不起来了。 凉油下锅，等鼓起来就趁它不注意戳破，打入鸡蛋即可。

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步骤 6

步骤 6

加入你喜欢吃的配菜这样一个健康美味的鸡蛋灌饼就做好啦

菜谱创建时间：2022-05-06 19:49:54