面包切丁,2cm左右,放平底锅小火烘干。 (如果有空气炸锅可以150度5分钟就干了。)
3-2个全蛋蛋液打散。
面包丁铺一层的平底锅底部里放黄油,待黄油融化就把蛋液均匀的洒在面包上和周围。 (注意油温不要太高,黄油很容易烧糊)
等地步蛋液差不多成型后,在上面撒上厚厚一层奶酪碎,连锅一起放进烤箱。上下火150,10分钟。(其实等蛋液彻底熟透奶酪化掉就可以吃了,图片上又加了五分钟单上火,五分钟上一下色,看起来更好看一些。)