酸辣爽脆的酸辣土豆丝

作者： 一味一语

做好这几步，土豆丝也可以这么爽脆可口！ ——————————— 关注我，美食无限更新中 抖音号：一味一语 小红书：一味一语

用料

• 土豆 1个切丝
• 配色辣椒 少许
• 调料：
• 干辣椒 十个切段
• 葱末 少许
• 姜 六七片
• 蒜 两瓣切片
• 盐 一勺
• 白醋 一大勺

酸辣爽脆的酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切细丝，放入凉水中，冲掉淀粉，水洗干净为止

步骤 2

水烧开后，放入土豆丝，烫30秒，立刻捞出放在凉水里

步骤 3

热锅热油，小火放入配料翻炒出香味

步骤 4

大火，快速倒入控水的土豆丝和配菜，放入盐，最后放白醋，快速翻拌均匀就可以啦

菜谱创建时间：2022-05-06 14:24:38