自制甜面酱

作者： MarialiebeEssen

用料

• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 耗油 1勺
• 面粉 3勺
• 水 300克
• 糖 2勺(看个人口味放多少)
• 沙茶酱 1/3勺
• 植物油 适量

自制甜面酱的做法步骤

步骤 1

水中加入所有调味料，搅拌均匀。 将调料水边煮，边加入面粉搅拌，面粉最好可以边筛边搅拌。

步骤 2

中小火一直用刮刀搅拌，等到比一般大酱稀一点点的稠度时关火盛出 酱盛出时可以过一遍筛，虑出其中没有化的面粉 酱中倒入一些植物油搅拌均匀

菜谱创建时间：2022-05-05 23:11:18