鲜美的黄豆芽汤

作者： 二月麻麻

今天的运气特别的好，一打开手机就抢到了我想要的菜——黄豆芽、香菇、蟹味菇、生菜，今天就做一道黄豆汤。 黄豆芽可以清热明目，补气养血，富含维生素E，B族，含有丰富的蛋白质，增强免疫力。 菌菇含有丰富的氨基酸、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。可有效补充营养，提高免疫力。

用料

• 姜 3片
• 葱 2根
• 蒜3 瓣
• 黑木耳 5朵
• 杏鲍菇 1 个
• 蟹味菇 1 盒
• 平菇 2克
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 半 根
• 生菜 4 片
• 杂骨 200克
• 豆芽 把
• 盐 克
• 黄豆芽 克
• 葱 根
• 豆芽 把
• 盐 克
• 葱 根
• 黄豆芽 50克

鲜美的黄豆芽汤的做法步骤

步骤 1

杂骨淖水后炖烂

步骤 2

黄豆芽摘干净

步骤 3

各种菇洗切好，香菇上刻出好看的花纹

步骤 4

葱姜蒜切好备用

步骤 5

姜蒜爆香

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步骤 6

步骤 6

炒淖水后的黄豆芽

步骤 7

下骨头汤

步骤 8

下各种菇，大火烧开后改小火炖

步骤 9

炖8分钟放入生菜稍烫，出锅，撒上葱花，淋上亚麻籽油，透鲜。

鲜美的黄豆芽汤的小贴士

黄豆芽淖一下水，再炒

菜谱创建时间：2022-05-05 20:07:29