蒜苔炒猪肉糜

作者： echo3851

用料

• 蒜苔 适量
• 盐 少许
• 猪肉糜 适量
• 姜丝 几根
• 蒜末 适量
• 老抽 适量
• 花椒油 几滴（没有可不放）
• 料汁 小米辣1/3只+甜面酱1/2勺+料酒+生抽

蒜苔炒猪肉糜的做法步骤

步骤 1

蒜苔切小粒，少许盐拌均匀，杀水10分钟。10分钟后清水洗去盐份，沥干水分。

步骤 2

热锅加油，放入猪肉糜+姜丝，翻炒至肉变色。 再加入料汁，炒出酱香。

步骤 3

加入蒜苔，炒至断生。

步骤 4

加入老抽调色，最后淋上花椒油出锅。

菜谱创建时间：2022-05-05 19:33:35