堪比大排档的炒米粉

作者： 人间烟火ZBT

故事很简单，就是因为家人爱吃

用料

• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 青辣椒 1个
• 红萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 猪肉 150克
• 卷心菜 适量

堪比大排档的炒米粉的做法步骤

步骤 1

各种蔬菜丝儿

步骤 2

肉切丝

步骤 3

土鸡蛋3个，可根据个人喜好增减

步骤 4

广东河源米粉3块开水煮软后过凉水

步骤 5

先把边角料肥肉爆炒后下青椒洋葱

步骤 6

逐步加入红萝卜，卷心菜炒熟

步骤 7

鸡蛋炒熟备用

步骤 8

肉丝炒熟备用

步骤 9

泡好的米粉放入锅中，加入酱油耗油炒匀

步骤 10

把先炒熟的蔬菜加入到米丝中

步骤 11

再加入适量耗油酱油炒匀

步骤 12

装盘😊

菜谱创建时间：2022-05-05 18:46:34