整只鸡🐔用烤箱烤最好吃了！😋

作者： 張大小姊Kate

坐标魔都🏙疫情被封在家中，记录4.24第N次发放物资，竟然发了一只鸡！😺以至于当晚全小区都在晒吃鸡🐔的照片😂 我们就不凑热闹了，第二天再吃，想了N种吃法，最后觉得还是烤箱烤最方便了～

用料

• 三黄鸡（最好用童子鸡） 1只
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 料酒 适量
• 盐 两勺
• 姜 6片
• 蒜 6瓣
• 蚝油 5勺
• 白砂糖 10g
• 黑胡椒 适量
• 五香粉 适量
• 孜然 适量

整只鸡🐔用烤箱烤最好吃了！😋的做法步骤

步骤 1

其实这是一只三黄鸡，本应该烧个汤或者红烧之类的，但是想想烤箱烤最方便省事了，疫情当下，家里有什么料就什么吧😂

步骤 2

酱料❗️先给鸡身倒一些料酒，用蚝油，加一点白砂糖，加生抽，涂抹整只鸡，然后撒黑胡椒，五香粉，孜然这些调味粉。 洋葱切丝，切一些姜丝铺在整鸡的上下两面，蒜瓣可以用刀压一下，塞到鸡肚子里几瓣，剩下的可以放在烤盘里。

步骤 3

看到一只非常不好吃的苹果，切片放到了烤盘的一圈，希望稍微出点香甜的味道😂

步骤 4

220度烤1小时，烤半小时的时候拿出来看了一下，又烤了半小时。 最后十分钟怕表面不上色，调成了仅上火烤，结果有一只鸡翅些许烤糊了一丢丢，尴尬了😅但是U1S1，烤过的鸡皮还蛮好吃的，酥酥脆脆有滋有味~😋

整只鸡🐔用烤箱烤最好吃了！😋的小贴士

家里没有蜂蜜了，不然刷在表皮上色会很好~

菜谱创建时间：2022-05-05 18:24:16