菠菜蟹柳芝士厚蛋烧

作者： 花草分享

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 80克
• 芝士片 1片
• 菠菜 1小把
• 白胡椒碎 1小勺
• 盐 适量

菠菜蟹柳芝士厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐白胡椒打散 锅中放水烧开，加少许盐和几滴油，菠菜焯水捞出过凉水，挤干水分切碎，蟹肉棒用叉子捣碎，一起放在鸡蛋液中搅拌均匀

步骤 2

热锅放少许油，倒入三分之一鸡蛋液摊开

步骤 3

等半凝固（底下凝固了，上面还有完全没凝固的状态）用铲子和筷子从一头卷起，留一条边

步骤 4

推到一边，再倒入三分之一鸡蛋液

步骤 5

半凝固状态时，在中间放上芝士片，重复第三步

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步骤 6

步骤 6

再倒入剩下的鸡蛋液，完全卷起来，再小火煎1-2分钟

步骤 7

放到砧板上切成段即可

菜谱创建时间：2022-05-05 18:13:25