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胡萝卜炖牛腩(烧羊肉)小美版

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作者: 桃子ss丶

用料

胡萝卜炖牛腩(烧羊肉)小美版的做法步骤

步骤 1

主锅加入1500克水,网篮里放入牛腩 设定5分钟/50度/速度5进行吊水

步骤 2

将生姜(10克),花椒(按口味给),干辣椒(按口味给),油(15克)倒入主锅! 设定3分钟/120度/速度1爆香

步骤 3

放入牛腩,生抽(30克),老抽(5克),料酒(15克),八角(2-3粒),香叶(1片),豆瓣酱(20克),水300-500克,德庄中辣火锅底料(50克) 设定90分钟/100度/反转速度小勺

步骤 4

放入切好的胡萝卜 取下量杯设定20分钟/ Varoma /反转速度1

菜谱创建时间:2022-05-05 14:45:30
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