蒜蓉香烤小土豆 停不下来的美味

作者： 微风过堂

家里只有简单食材的时候，买一些小一点的土豆烤着好吃，不考刀工，不考厨艺，烤的是香喷喷的小土豆儿。

用料

• 小土豆 8个
• 盐 2茶匙
• 黄油 2茶匙
• 黑胡椒 1茶匙
• 辣椒粉 1茶匙
• 柠檬 半个
• 香菜 1根

蒜蓉香烤小土豆 停不下来的美味的做法步骤

步骤 1

把小土豆放在两根筷子中间，横面切

步骤 2

两面切，最好切不断

步骤 3

把切好的小土豆放入凉水中，水刚好没过小土豆

步骤 4

水中加入1茶匙盐

步骤 5

中火煮大约15分钟，直至煮开

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步骤 6

步骤 6

用叉子试一下，能扎透就是煮好了

步骤 7

锅中放1茶匙黄油

步骤 8

放入煮好的小土豆

步骤 9

双面煎至金黄色

步骤 10

再放入1茶匙黄油和蒜蓉

步骤 11

加入盐、黑胡椒、辣椒粉各1茶匙

步骤 12

反复煎制让配料融合，最后出锅前淋上半个柠檬汁

步骤 13

收汁后出锅

步骤 14

撒上香菜，香喷喷的蒜蓉小土豆就烤好了

蒜蓉香烤小土豆 停不下来的美味的小贴士

这道蒜蓉香烤小土豆口感比较香糯，非常适合老人食用，如果给小孩子吃可以把蒜蓉换成其它调料，或者干脆不放。重口味的亲可以加入一些酱料，口感更浓郁哦……

菜谱创建时间：2022-05-05 13:55:17