1、全麦粉加牛奶，搅拌至无干粉状态，常温浸泡1—3小时以上（也可冰箱冷藏一夜）； 2、将除黄油外的所有材料，倒入小美主锅中，启动揉面模式3分钟，然后放入黄油，再揉面模式3分钟； 3、一发：面团无需从主锅取出，直接将主锅放置有阳光的地方，发酵至2倍大； 4、塑形：将面团按压排气，平均分成6份，将每份面团收拢成圆形，盖上保鲜膜松弛20分钟，取松弛好的面团，按扁，擀开成牛舌状，重复该步骤两次。 5、二发：面团入放入模具，发酵至8分满； 6、烤箱预热180度，入烤箱中下层70°，40分钟。 7、取出、晾凉、切片。
在阳台上吸收太阳能疯狂发酵的面团们^_^
二发后，8分满的样子，离胜利只差一步了！
满足！