肉馅： 1、肉放入绞肉机，加葱姜一起绞成肉馅2、加食用油 酱油 十三香 盐 搅匀备用 韭菜： 1、洗净切小小段 （我切的不均匀😄 ） 2、切好后加食用油锁住水分 面： 1冷水活面团（或者一半烫面一半冷水都行） tips：烫面就是用开水倒在干面粉上这个意思 2、醒面十几二十分分钟（建议开始做饭时候先活面，醒着，这时候再去搞肉馅 韭菜都搞好了 面也可以啦）
包之前，把韭菜和肉馅拌匀，加一点点十三香 ，少许鸡精和少许盐
上锅蒸20分钟（根据饺子大小决定吧~） 我这个饺子巨大个儿～白胖白胖的大饺子呀
这么大饺子，我吃了6个，我可真能吃哈哈哈哈😄～（安慰自己都是菜都是菜，是健康的）