蔓越莓麻薯

作者： 鼬小鼬

用料

• 牛奶 90克
• 糖 15克
• 盐 1.5克
• 黄油 28克
• 高筋面粉 20克
• 木薯粉 60克
• 糯米粉 30克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 适量

蔓越莓麻薯的做法步骤

步骤 1

糖、牛奶、黄油、盐小火煮到微冒泡。筛入面粉，搅拌均匀至粘稠状关火。

步骤 2

筛入木薯粉，糯米粉，拌匀。少量多次加入鸡蛋液，至拿起刮刀不会立刻掉落的状态即可。加入蔓越莓碎碎拌匀。

步骤 3

用裱花袋做成小圆，手指沾水把面团尖尖压平。烤箱预热10分钟，180度，烤20分钟即可。

菜谱创建时间：2022-05-04 23:39:48